La celiaquía o enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten de carácter permanente que condiciona, en individuos genéticamente predispuestos, una atrofia de las vellosidades del intestino delgado que se lesionan al ingerir gluten, proteína presente en los cereales trigo, centeno, cebada, avena, y todos aquellos que contengan gluten, afectando su capacidad de absorber los nutrientes de los alimentos. 

OBJETIVOS:
Conocer, comprender y aplicar los principios que nos llevan a la producción de equinos, sus razas, manejo a campo o en un haras
Comprender la alimentación y nutrición de la especie, aspectos relacionados con la reproducción. Noción de pelajes, y distintas razas equinas.
Tener, además, conocimiento para la prevención de enfermedades o anomalías, para actuar en consecuencia.

Objetivos:   Obtener conocimientos actuales en la biología de las principales plagas y herramientas para su control que permitan satisfacer las demandas cada vez más exigentes de clientes minimizando riesgos ambientales.

Instalar su propia empresa a partir de las reglamentaciones vigentes

OBJETIVOS:   Conocimiento de los diferentes cultivos y las tecnologías para aumentar la eficiencia en los procesos productivos. Trigo, Maíz, Soja, Sorgo, Girasol. Importancia mundial, nacional y regional Exigencias agroecológicas. Implantación. Manejo. Cosecha. Poscosecha. Comercialización. Costos operativos.Habilidad para el manejo de las técnicas agrícolas y su adecuación a diferentes sistemas de producción y condiciones agroecológicas.