Curso de Producción Animal Producción de Carne Aviar

2022 Capacitación

Producción de Carne Aviar

Costo del curso	Beneficio exclusivo para Ecuador	Materias	Metodología	Duración
$160,00 en 2 pagos de $80,00	$150,00 pagando el curso completo.	6 materias	Todo a distancia	6 meses
Financiá los pagos con tu tarjeta de crédito en 1, 3, 6 o 12 cuotas.

¿Qué fue primero, el huevo o la gallina? Los invitamos a que conozcan más sobre estos animales.
En este curso vamos a desarrollar la historia del animal, como llegó a ser lo que es hoy y como aprovechar mejor los recursos que podemos obtener de ellos, como lo son la cerne y los huevos.

Módulo I:ORIGEN DE LA GALLINA DOMESTICA

Origen de la gallina Domesica
Domesticación
Historia
Panorama de la producción de carne

Módulo 2 : ANATOMIA

Morfologia interna
Morfologia externa
SISTEMAS:
Oseo
Cardiovascular
Respiratorio
Digestivo
Urinario
Reproductor
Endócrino

RAZAS-LINEAS

Módulo III: ALIMENTACIÓN

Alimentación distintas fases
Conductas tróficas
Nociones de Etología
Registro y Planillas para el éxito del programa zootécnico

Módulo IV: INSTALACIONES

Instalaciones - eleccion del lugar
Recepción del pollito BB
Galpón de cria del pollito BB
Galpón de Parrilleros
Accesorios

Módulo V:Sistema de Cria y Engorde

A campo- Agricultura familiar
Industrial
Mixto

Módulo VI:COMERCIALIZACIÓN - TRAZABILIDAD

Condiciones de Temperatura
Comercialización de Carne
Calidad de la carne, diferencias d a cuerdo al sistema de cria
Condiciones sanitarias
Importancia en el consume de carne aviar en la salud humana
Trazabilidad

Materias / Programa de Estudio Ver / ocultar detalle

Módulo 1 Origen de la gallina doméstica. AVICULTURA
Módulo 2. Anatomía (parte l) AVICULTURA
Módulo 3. ALIMENTACIÓN ( CURSO AVIAR)
Módulo 4. Instalaciones, Galpón ( PONEDORAS)

1. INSTALACIONES ELECCIÓN DEL LUGAR
2. RECEPCIÓN DEL POLLITO BB
3. GALPÓN DE CRÍA POLLITOS BB
4. GALPÓN DE PONEDORAS
5. ACCESORIOS
Módulo 5. Sistemas de Cría. AVICULTURA
Módulo 6. Comercialización . AVICULTURA