Tutor: Docente Universitario Ing. Agrónomo, Coniglio Ruben.
Actualmente existen variedades de vid adaptadas a las más diversas condiciones de clima y suelo del planeta, por lo que ya no existen impedimentos para desarrollar la vitivinicultura en una gama amplia de territorios.
PROGRAMA
MÓDULO 1 Introducción a la Viticultura.
MÓDULO 2: El cultivo de la vid
MÓDULO 3: Vinificación.
MÓDULO 4: Vinos Especiales
MÓDULO 5: Enogastronomía y cata.
MÓDULO 6: Enoturismo
Curso súper sencillo destinado a personas que quieran mejorar la gestión económica de su establecimiento agropecuario. El mismo está orientado a productores o profesionales dedicados a la producción agrícola de trigo, cebada, maíz, sorgo, girasol, o cualquier otro tipo de cultivo extensivo anual. La escala productiva que realizan puede ser pequeña, mediana o grande.
Este curso te permitirá mejorar los ingresos de tu establecimiento agrícola, para ello vamos a brindarte los conocimientos necesarios para que puedas conocer la rentabilidad y eficiencia de tu campo. Al finalizar el curso vas a obtener una planilla de cálculo (Excel) para la gestión económica y operativa del establecimiento. La misma es muy sencilla de utilizar (aún para aquellas personas que nunca han utilizado Excel), y permite analizar el resultado económico obtenido tanto en establecimientos netamente agrícolas, así como en aquellos que realizan actividades mixtas (agrícolas y ganaderas).
Algunos de los principales productos que obtendrás a través del uso de la planilla brindada en el curso serán:
• Indicadores productivos y económicos
• Análisis de diversos ejercicios en un contexto inflacionario, utilizando valores constantes/reales
• Margen bruto por cultivo y por hectárea
• Ingresos Netos por cultivo y por hectárea
• Costo Total por cultivo y por hectárea
• Costo de utilización de maquinaria propia en la realización de labores o cosecha
• Resultado Económico Global (para empresas con actividades agrícola y ganaderas)
• Análisis de sensibilidad: ver como varia el resultado esperado, cuando se producen cambios en el precio de venta del producto, los costos o el rinde.
Tutor: Docente Universitario Ing. Agrónomo, Coniglio Ruben.
Conocimiento de los diferentes cultivos y las tecnologías para aumentar la eficiencia en los procesos productivos. Trigo, Maíz, Soja, Sorgo
El Experto en Manejo Post Cosecha de Granos tiene un amplio campo de acción, su profesión lo habilita para poder realizar varias actividades.El alumno, al finalizar el curso, estara capacitado para trabajar en una cooperativa, en un molino harinero o arrocero, en una fábrica de aceite, en una terminal portuaria supervisando mercadería para exportación, en una semillera tipificando, en la Cámara Arbitral de Cereales, en una fábrica de fideos, etc.
Curso súper sencillo destinado a personas con o sin conocimientos de Excel que quieran mejorar la gestión económica de su campo!!