Cursos

TUTOR: Med. Vet. Alfredo Rasilla

Todo lo que necesita saber un ayudante de veterinario

La Guachera en los Tambos, sin Guachera no hay Tambos.

Este curso está destinado a alambradores que quieran perfeccionar sus técnicas, a personas que se quieran iniciar en la profesión y publico afín en general.

TUTOR: Med Vet. Oscar, Romero Cruz 

Objetivos
Formular raciones y mezclas balanceadas, destinadas al ganado bovino lechero, maximizando el uso de los pastos y otros alimentos locales, mediante programación lineal y programación estocástica.

En este curso aprenderas: Que elementos deben ser evaluados antes de intentar balancear una ración para el ganado bovino lechero y cuáles son los pasos necesarios para formular raciones.

Elaboración del modelo matemático de una granja real, para formular  y calcular raciones  por programación lineal con el programa Lindo.

Cálculo de raciones con el programa Excel Solver y programación estocástica con el programa What's Best.

1. Fundamentación:
Cuando hablamos de Helicicultura nos referimos a la cría a ciclo biológico completo de caracoles comestibles terrestres, en criaderos que pueden ser abiertos, cerrados o naturales. Hoy día, la actividad helicicola consiste en desarrollar nuevas formas de cría de caracoles que se basan en el uso de invernaderos y criaderos intensivos para reducir la estacionalidad del producto.

2. Destinatarios:
Destinado a personas que desarrollen su actividad en el área de la helicicultura, estudiantes avanzados de afines, profesionales de áreas afines recién recibidos, público en general.

3. Objetivos:
a. Desarrollar en los alumnos habilidades dentro de las herramientas educativas, lo cual le permita obtener conocimientos necesarios para desenvolverse laboralmente de forma autónoma o en relación de dependencia.

b. Incentivar la capacitación en oficios con gran demanda, incluyendo a los mismos en los círculos laborales formales.

Una Manera de comenzar a comer sano

TUTOR: Med. Vet. Alfredo Rasilla

La inseminación artificial es una técnica que consiste en la introducción del semen en el aparato genital de la hembra sin intervención del toro y asistida por el hombre

Tutor: Docente Universitario Ing. Agrónomo, Coniglio Ruben.

Conocimiento de los diferentes cultivos y las tecnologías para aumentar la eficiencia en los procesos productivos. Trigo, Maíz, Soja, Sorgo

El Experto en Manejo Post Cosecha de Granos tiene un amplio campo de acción, su profesión lo habilita para poder realizar varias actividades.El alumno, al finalizar el curso, estara capacitado para trabajar en una cooperativa, en un molino harinero o arrocero, en una fábrica de aceite, en una terminal portuaria supervisando mercadería para exportación, en una semillera tipificando, en la Cámara Arbitral de Cereales, en una fábrica de fideos, etc.

La celiaquía o enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten de carácter permanente que condiciona, en individuos genéticamente predispuestos, una atrofia de las vellosidades del intestino delgado que se lesionan al ingerir gluten, proteína presente en los cereales trigo, centeno, cebada, avena, y todos aquellos que contengan gluten, afectando su capacidad de absorber los nutrientes de los alimentos. El único tratamiento consiste en una alimentación exenta de gluten de por vida, con lo que se consigue la desaparición de los síntomas clínicos, de la alteración funcional y la normalización de la mucosa intestinal.

Es por esto que el curso promueve el compromiso y la responsabilidad en todas aquellas personas que se encuentren involucradas con el proceso de elaboración, fraccionamiento y/o manipulación de alimentos para celíacos; siendo éstos pequeños, medianos y grandes productores y/o empresas gastronómicas o industriales, brindándole las herramientas necesarias para poder garantizar alimentos inocuos y seguros para la población celíaca.

Todo lo que necesitas saber para dar a conocer y administrar tu emprendimiento!

Es un curso destinado a:
• productores de pequeña o mediana escala (aves, huevos, porcinos, huerta,etc).
• comercialización de productos elaborados (mermeladas, quesos, plantines, tejidos, chacinados, etc.)
• profesionales que desean ofrecer su servicio de asesoría a pequeñas o medianas empresas de cualquier tipo de producción.

Técnicas de manejo y suplementación en bovinos de carne y leche.

Capacitación en el manejo moderno de técnicas de producción caprina de carne, leche y fibra

TUTOR: Ing. Zoot. Fernando Nuéz Monod

¿Qué fue primero, el huevo o la gallina? Los invitamos a que conozcan más sobre estos animales.
En este curso vamos a desarrollar la historia del animal, como llegó a ser lo que es hoy y como aprovechar mejor los recursos que podemos obtener de ellos, como lo son la cerne y los huevos.

TUTOR: Ing. Zoot. Fernando Nuéz Monod

¿Qué fue primero, el huevo o la gallina? Los invitamos a que conozcan más sobre estos animales.
En este curso vamos a desarrollar la historia del animal, como llegó a ser lo que es hoy y como aprovechar mejor los recursos que podemos obtener de ellos, como lo son la cerne y los huevos.

TUTOR: Ing. Zoot. Fernando Nuéz Monod

OBJETIVOS:
Conocer, comprender y aplicar los principios que nos llevan a la producción de equinos, sus razas, manejo a campo o en un haras
Comprender la alimentación y nutrición de la especie, aspectos relacionados con la reproducción. Noción de pelajes, y distintas razas equinas.
Tener, además, conocimiento para la prevención de enfermedades o anomalías, para actuar en consecuencia.

Curso súper sencillo destinado a personas con o sin conocimientos de Excel que quieran mejorar la gestión económica de su campo!!

Tutora: Prof. Licenciada en Bioquímica, Herbert Savoia, María Mercedes.

Tutor: Docente Universitario Ing. Agrónomo, Coniglio Ruben.

TUTOR: Prof. Michaell Siegrist 

La etología equina es la base de todo lo que tiene que ver con la vida de nuestros caballos domesticados y su interacción con el ser humano hoy en día. Enseña como hay que organizar el espacio del caballo según sus necesidades y como garantizar así su bienestar físico, emocional y mental.
Es la herramienta más importante dentro del aprendizaje sobre el caballo.

TUTOR: Ing. Agr. Carlos Humberto Tasinato

Objetivos:   Obtener conocimientos actuales en la biología de las principales plagas y herramientas para su control que permitan satisfacer las demandas cada vez más exigentes de clientes minimizando riesgos ambientales.

Instalar su propia empresa a partir de las reglamentaciones vigentes

 Para hacer dicho curso no  es requisito  tener algun titulo universitario, la capacitación esta diagramada para que todo aquel que haya terminado la secundaria o liceo pueda realizarla sin inconveniente alguno, solo se necesita prescindir de wifi o internet para poder rendir, ver los videos y descargar todo el material de estudios.   

Población objeto:
• Jóvenes que recién egresaron del nivel medio, cuyo perfil se define y /o inclina hacia el diseño de jardines, medio ambiente, arquitectura, botánica y agronomía.
• Jóvenes y adulto que tienen interés de aprender sobre diseño en la arquitectura del paisaje.

Base de conocimientos adquiridos:
Conocimientos de las variedades arbustivas, herbáceas, enredaderas, Gramíneas Cactus- suculentas, Acuáticas, Aromáticas, Clasificación botánica de árboles.
Clasificación de plagas y enfermedades- Diferenciación de síntomas en vegetales.
Diseño responsable con el medio ambiente.

TUTOR: Tec. Sup. Paisajismo María Fernanda Ominetti

TUTOR: Med. Vet. Armando Maia

La pasión por la ganadería no es exclusiva de quienes llevan años trabajando con sacrificio en los campos, cada vez más, los jóvenes empiezan a descubrir desde temprana edad las bondades de los bovinos, la belleza detrás de cada animal y la importancia del sector rural.

El control que realiza directamente el ganadero sobre la alimentación y cuidado de sus animales le permite tener una ganadería en buenas condiciones y rentable. Un buen ganadero es aquel que procura que su ganado esté en las mejores condiciones posibles.
Mientras el mundo necesite alimentos y no haya otra manera de satisfacer tal demanda, la ganadería no perderá vigencia, luego la ganadería es necesaria. Pero, para ser exitoso en su realización hay que imprimir una gran dosis de gerencia.

OBJETIVOS:
Éste curso tiene como principal objetivo que el alumno adquiera los conocimientos necesarios para desarrollarse en el ámbito ganadero, tanto en la cría como en la recría y terminación de bovinos.
En el recorrido a través del curso brindaremos contenidos que el alumno podrá aplicar en cualquiera de las etapas de ésta producción.
Finalizado el mismo contará con las herramientas necesarias para comenzar o perfeccionar cualquier proyecto ganadero.

DESTINATARIOS:
El curso está dirigido a productores agropecuarios ya sean propietarios o empleados del establecimiento, estudiantes, profesionales y público en general interesado en la ganadería.
No se necesitan conocimientos previos ya que durante el curso se brinda la información y acompañamiento personalizado.

 Curso de Turismo Rural
Este curso está dedicado a facilitar las principales herramientas para generar un proyecto de negocio exitoso, ya sea para diversificar las actividades agropecuarias, rentabilizar un cambio de vida o efectivizar algún proyecto en los espacios rurales.
La toma de conciencia de la posibilidad cierta de una propuesta económicamente rentable, en el espacio donde desarrollan sus actividades habituales, en el marco de la sustentabilidad y que pueda ser sostenida en el tiempo, es un objetivo de nuestra propuesta.
Se pretende que los participantes, adquieran los conocimientos sobre el desarrollo del Turismo Rural en la actualidad, en el mundo y en Latinoamérica, por medio del análisis de casos, bibliografías específicas, artículos publicados, etc.
 El Turismo Rural es un mercado en franco crecimiento, con poca legislación y escasos programas específicos.

Objetivo:

El objetivo principal del Curso  es proporcionar los conocimientos, técnicas y herramientas necesarias para conocer las características del modelo turístico, idóneo para el desarrollo local de áreas rurales que permitan mejorar los procesos de planificación y gestión del turismo en su ámbito rural.